立ち飲み界のスーパースター! ミシュラン3つ星出身店主!
ご紹介するのは、銀座しまだ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13136359/
TNKchanの食べログはこちら
https://tabelog.com/rvwr/003161284/
なんとこの店、立ち飲みなのに食べログ4.02!
ミシュラン3つ星出身の店主!
JR新橋駅から徒歩10分ほど
銀座コリドー街の賑やかな路地の裏手にあるお店
ちょっと(?)暗い路地にある隠れ家
高級割烹レベルの料理を、リーズナブルなお値段で楽しめるというコンセプト。
椅子があればお寿司屋さんのような、木をモチーフにした暖かみのある店内。
ビール500円~など、銀座とい立地をを考えればCP抜群です。
・メニュー
・〆サワラの炙り刺身(800円)
・車海老と百合根の香草かき揚げ(800円)
料理が丁寧!このクオリティがこの値段はCP◯!
経営母体は俺のグループのようですね、納得。
混みますので、週の前半でも予約は必須です。